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Une étude pilotée par Teagasc évalue des variétés anciennes d’orge conservées dans la banque nationale de semences d’Irlande, en vue d’une utilisation éventuelle dans le brassage, la distillation et la production alimentaire. Les chercheurs reconstituent les archives historiques de sélection afin de repérer des caractéristiques distinctives susceptibles de répondre aux besoins des marchés artisanaux ou industriels actuels ; l’orge reste également une culture importante pour l’alimentation animale en Irlande.
Si ces variétés anciennes s’avèrent commercialement viables, elles pourraient diversifier les débouchés de l’orge et soutenir une demande différenciée, même si cette étude ne laisse pas présager à elle seule une évolution immédiate de l’offre ou des prix des aliments pour animaux.
agriland.ieRichard Halleron8 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
