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Les filières porcine et avicole sud-africaines font face à des perturbations simultanées de biosécurité, notamment la fièvre aphteuse et la peste porcine africaine. Les restrictions de déplacement, les quarantaines et les abattages contrôlés ont limité l’offre, tandis que les prix du porc ont atteint leur plus haut niveau depuis plusieurs années ; ceux de la volaille devraient également continuer à augmenter en 2026.
Les mesures de contrôle liées aux maladies réduisent les disponibilités en porc et en volaille, soutenant les prix et pouvant déplacer la demande entre protéines concurrentes. Elles accentuent aussi la pression sur les coûts d’approvisionnement en protéines animales des acheteurs d’aliments pour animaux.
marketwatch.com.naDisease drives SA pork, poultry prices up7 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres▲haussier | +1,2 % | — | — |
| Poulet▲haussier | — | — | — |
Après 177 événements maladie haussier passés, Porcs maigres a varié en médiane de +0,2 % sur 5 séances (52 % de hausses ; moitié centrale de -1,8 % à +2,7 %), et de +0,9 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
