Chargement…
Les prix du bœuf ont connu un ralentissement saisonnier avant la demande des fêtes, la valeur moyenne du découpage Choice s’établissant à $368.52 la semaine dernière, en baisse de $2.03. Le poids élevé des bovins, les marges négatives des abattoirs et la hausse des importations de viande de bœuf destinée au hachage ont accentué la pression, tandis que les abattages de bovins ont été inférieurs à ceux de la semaine précédente et d’un an plus tôt.
La faiblesse de la demande de bœuf et le poids plus élevé des bovins pèsent sur les prix, tandis que les importations de viande destinée au hachage accentuent la pression de l’offre sur le marché des parures. Les parcs d’engraissement pourraient garder les bovins plus longtemps à l’engraissement à mesure que les coûts s’atténuent, ce qui pourrait accroître l’offre de bovins finis à court terme.
midwestfarmreport.com6 nov. 2026
q106.com6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants▼baissier | −0,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
