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L’Agricultural Marketing Service de l’USDA a publié les données hebdomadaires sur le marché du bœuf datées du 6 novembre 2026. Elles comprennent les valeurs des pièces de bœuf désossées, des résumés sur les bovins et le bœuf, les prix du suif et des cuirs, ainsi que les chiffres des ventes négociées.
Les données comprennent un rapport sur les pièces de bœuf désossées daté du 2 novembre, avec des prix variables selon les pièces et les catégories.
Cette publication fournit des références de prix actuelles pour le bœuf et ses sous-produits, mais l’article présente des données sans signaler de nouveau choc de l’offre ou de la demande. Les implications pour le marché sont informatives, sans orientation clairement définie.
indexbox.io6 nov. 2026indexbox.io6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants◆neutre | −0,1 % | — | — |
Après 78 événements rapport neutre passés, Bovins vivants a varié en médiane de +0,2 % sur 5 séances (54 % de hausses ; moitié centrale de -1,0 % à +1,0 %), et de +0,7 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
