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Les rapports de USDA pour la semaine commençant le 26 octobre font état d’un abattage total sous inspection fédérale de 2.608 millions de têtes, soit 7,000 de moins que la semaine précédente. L’abattage de bovins s’est établi à 543,000 têtes, en baisse de 3,000, tandis que l’indice hebdomadaire équivalent au prix des carcasses de bœuf Choice en boîte a atteint 347.23, en hausse de 2.74.
Un abattage légèrement inférieur peut limiter la disponibilité de viande à court terme, tandis que la hausse de la valeur Choice indique un raffermissement des prix du bœuf en boîte. Ces chiffres constituent un signal modéré sur l’offre et les prix du marché américain des bovins, plutôt qu’un nouveau facteur majeur.
indexbox.io5 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants▲haussier | −0,8 % | — | — |
Après 269 événements rapport haussier passés, Bovins vivants a varié en médiane de +0,3 % sur 5 séances (58 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +1,4 %), et de +1,7 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
