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Les contrats à terme sur les bovins ont évolué modérément mercredi. Les opérateurs ont vendu pour combler des gaps sur les contrats de décembre, tandis que les contrats à partir de février se négociaient au-dessus de ces niveaux.
Les prix de la viande bovine en boîte sont inférieurs à ceux d’il y a un an, même si les morceaux de côtes sont en hausse grâce à la demande des fêtes et aux exportations vers le Japon et la Corée du Sud. Les indicateurs du porc maigre se sont améliorés, l’écart entre la carcasse de porc et l’indice du porc favorable aux conditionneurs s’étant creusé, tandis que les abattages ont augmenté.
La baisse des prix de la viande bovine en boîte pèse sur les prix des bovins, tandis que la fermeté de la demande de côtes apporte un certain soutien à l’ensemble du marché. L’élargissement de l’écart sur le porc favorable aux conditionneurs et la hausse des abattages indiquent une amélioration modeste des perspectives pour les acheteurs d’intrants alimentaires à base de porc.
archerfinancials.comChris Lehner5 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants◆neutre | −0,8 % | — | — |
| Porcs maigres◆neutre | −3,0 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
