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La production laitière écossaise devrait augmenter modérément pendant la période de stabulation, mais l'offre globale reste inférieure à celle de l'an dernier. La production quotidienne de la semaine se terminant le 17 octobre 2026 a diminué de 3,9% sur un an, et la production britannique (GB) de septembre s'est élevée à 998 millions de litres, soit 28 millions de litres de moins qu'un an plus tôt.
Le prix départ exploitation de Defra pour septembre était de 38,45ppl, en baisse de 16% sur un an, et plusieurs transformateurs ont annoncé des changements de prix pour novembre.
La baisse de l'offre laitière et des fourrages tendus maintiennent fermes les coûts des intrants laitiers et les prix du lait cru, ce qui tend à soutenir la demande en ingrédients d'alimentation animale liés aux produits laitiers au Royaume-Uni. Les mouvements de prix mitigés des transformateurs (hausses de Lactalis et Müller, baisse d'Arla) traduisent un équilibre régional inégal.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Orge▼baissier | — | — | — |
| Tourteau de colza◆neutre | — | — | — |
| Lait (Classe III)◆neutre | +17,5 % | — | — |
| Blé (SRW)▼baissier | −0,0 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
fas.scot