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L'indice Global Dairy Trade a progressé de 15,0 %, sa plus forte hausse depuis novembre 2016 et son huitième gain consécutif. La poudre de lait entier a grimpé de 21 % et le beurre de 13,7 %, tandis que la poudre de babeurre est le seul produit à reculer.
Les négociants ont attribué ce bond surtout aux achats chinois, peut-être à des fins de stockage.
Un mouvement de cette ampleur indique une offre mondiale de produits laitiers tendue face à une forte demande d'importation chinoise, ce qui fait monter les prix des produits laitiers et du lait. Des prix laitiers plus élevés tendent aussi à renforcer la demande en ingrédients laitiers pour l'alimentation animale.
en.edairynews.comDamián Morais3 mars 2021| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)aucune lecture directionnelle | +4,8 % | +4,8 % | +3,5 % |
Rapporte la plus forte hausse de la GDT depuis 2016, tirée par les achats et les stocks chinois, un choc de demande qui a soutenu les contrats à terme laitiers américains.
Après 112 événements commerce passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (44 % de hausses ; moitié centrale de -2,3 % à +2,3 %), et de -0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
