◂ Chronologie des événements

20 déc. 2017RAPPORTMonde

Butter and cheese continue their upward trend as the world demands more dairy fat: USDA

USDA's world dairy review says butter prices rose 40% over 2017 and peaked at US$8,140 per ton in the EU amid shortages in some countries. Whole milk powder and skim milk powder prices fell 12% and 28%, and New Zealand exports dropped 19%.

POURQUOI C'EST IMPORTANT

Strong demand for milk fat and weak powder prices widen the butter-to-SMP spread, encouraging fat-focused output over skim solids. This keeps skim-based dairy feed inputs relatively cheap.

CONCERNELait (Classe III)▲

SOURCE
dairyreporter.comMary Ellen Shoup20 déc. 2017

Réaction des prix et historique

Lait (Classe III)▲haussierJUSQU'ICI1d 0,0 %5d -0,1 %20d -10,1 %

Après 237 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,6 %), et de +1,2 % sur 20.

25 mai 2023EU27 cheese gains at expense of butter, says USDA FAS - Dairy Industries International-3,5 %
9 févr. 2024Cheese, butter, nonfat dry milk and whey price forecasts were raised+0,4 %
24 juin 2022The Farmer's Exchange Online Cheese, Butter Prices for 2023 Reflect Stronger Demand for Milk-7,2 %
13 juin 2018USDA projects milk prices are set for an upward trend-0,5 %
13 juil. 2024Milk continues to go up - Dairy Star+0,5 %

Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.

Lait (Classe III) MILK · GP ▸

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