
The November WASDE raised US milk production estimates on higher milk per cow, and raised 2019 and 2020 cheese and nonfat dry milk price forecasts. Butter and whey forecasts were lowered, and the 2019 Class III average was projected at about $17.00/cwt.
Higher USDA milk output forecasts add supply to dairy markets, while upward cheese and NDM price forecasts support dairy margins. Lower butter and whey forecasts partly offset this.
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.