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Wholesale dairy markets rebounded from COVID-19 foodservice closures, with cheese and butter prices recovering on strong retail sales and government aid. The author expects a deep recession to weigh on western food spending and cheese demand, pushing more milk into powder production.
Weaker cheese and cream demand will shift milk into powder and butter, pressuring dairy product prices and keeping skim milk powder steady as stocks build.
en.edairynews.comDamián Morais2 juil. 2020Après 49 événements macro baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (33 % de hausses ; moitié centrale de -8,5 % à +0,6 %), et de -7,5 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
