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USDA's Livestock, Dairy and Poultry Outlook reported February hog slaughter about 3% below a year earlier, largely due to winter weather. Live hog prices averaged $53.93/cwt, 33% above February 2020.
Strong ham and belly demand drove wholesale pork values higher.
Lower slaughter and firm wholesale pork demand support hog prices, and strong cutout values encourage processors to keep bidding for hogs.
feedstuffs.comKrissa Welshans16 mars 2021Après 100 événements rapport haussier passés, Porcs maigres a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,9 % à +2,0 %), et de -0,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
