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USDA ERS economists reported that federally inspected pork production in January was 2.8% above a year earlier, at about 2.5 billion pounds, on heavier dressed weights. Live hog prices averaged $61.49 per cwt, up 1.6% year over year, and the pork carcass cutout averaged $93.63, up 2.8%.
Q1 2026 pork production was raised to 7.1 billion pounds.
Strong January demand and higher cutout values signal firm hog pricing, though rising production caps upside. Higher Q1 output is balanced against demand that is absorbing the extra pork.
nationalhogfarmer.comAnn Hess18 févr. 2026Après 100 événements rapport haussier passés, Porcs maigres a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,9 % à +2,0 %), et de -0,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
