
The August 2021 Federal Order Class III milk price was announced at $15.95 per cwt, down 54 cents from July, and the Class IV price fell to $15.92. The gap between the two classes nearly disappeared, lowering the chance of negative producer price differentials.
Lower cheese and butter values pulled milk prices down, which weakens dairy farm margins and may reduce milk output and feed purchases over time.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.