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USDA revised Q2 2023 US pork production down 5 million pounds to 6.635 billion pounds. May hog weights averaged about 215 pounds, nearly 3 pounds lower than a year earlier, as producers sold lighter hogs amid lower returns.
Hog prices in May averaged more than 25% below a year earlier.
Lower pork output and lighter weights tighten pork supply, supporting hog and pork prices, though sharply lower year-on-year prices reflect weak margins and ongoing supply pressure.
nationalhogfarmer.comAnn Hess21 juin 2023Après 100 événements rapport haussier passés, Porcs maigres a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,9 % à +2,0 %), et de -0,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
