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USDA data show US cheese production in December 2023 rose about 1% year on year to 1.21 billion pounds, and butter output rose 4.4% to 196.32 million pounds. Dry milk product output fell sharply from a year earlier.
Strong cheese and butter output alongside weaker dry milk points to a shift in milk use that has limited support for skim-based feed ingredients.
brownfieldagnews.comadmin5 févr. 2024Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
