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Butter and block cheese prices broke out of multi-month trading ranges in mid-August, with block cheese reaching $2.10, its highest since March 2023. Spot milk is trading at Class III plus up to $2.00 as schools pull milk for bottling, and USDA cut its 2024 milk production estimate by 600 million pounds.
A reduced USDA milk production forecast combined with seasonal fall demand points to firmer dairy prices and tighter milk supply, which supports dairy-related feed demand.
dairyherd.com20 août 2024Après 237 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,6 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
