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Mississippi State University Extension says the USDA reported a national average of $6.70 per dozen eggs on January 31, up over 60% from December 20. About 23 million birds were depopulated in the 30 days to February 3, with 123 commercial and backyard flocks affected.
Consumer demand is also cited as a contributor to high prices.
Depopulation on this scale reduces laying hen numbers and feed use, which weighs on feed demand. Strong consumer demand offsets some of the supply loss and supports egg prices.
extension.msstate.eduNathan Gregory4 févr. 2025Après 175 événements maladie baissier passés, Maïs a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -1,7 % à +1,5 %), et de +0,6 % sur 20.
Après 167 événements maladie baissier passés, Tourteau de soja a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (40 % de hausses ; moitié centrale de -1,8 % à +1,4 %), et de -0,8 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
