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Reuters explains how H5N1 bird flu has pushed US egg prices to records. About 19.5 million laying hens were killed in January, the most in any month since March 2022.
The average retail price for a dozen eggs reached a record $4.95 in January, up 96% year on year.
Losses of laying hens tighten egg supply and keep wholesale prices high, while fewer layers reduce demand for feed grain and meal. The disease outbreak remains the main driver of price direction.
reuters.comTom Polansek21 févr. 2025Après 175 événements maladie baissier passés, Maïs a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -1,7 % à +1,5 %), et de +0,6 % sur 20.
Après 167 événements maladie baissier passés, Tourteau de soja a varié en médiane de -0,6 % sur 5 séances (40 % de hausses ; moitié centrale de -1,8 % à +1,4 %), et de -0,8 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
