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The July 2025 Federal Milk Marketing Order class prices were announced July 30, with Class III falling $1.50 to $17.32/cwt on a sharp drop in cheese prices. Class IV rose 59 cents to $18.19/cwt and Class II rose 88 cents to $19.31/cwt.
Butterfat rose for a fourth straight month to $2.84/lb.
Lower Class III and cheese prices reflect cheese supply outpacing demand, which pressures milk-based feed demand and dairy-linked prices. Rising butterfat and Class IV prices point to firmer butter and powder markets.
agproud.comJenn Coyne31 juil. 2025Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
