
Le bulletin porcin indique que les effectifs de porcs américains sont environ 2 % inférieurs à ceux d'il y a un an, tandis que les stocks totaux de porc congelé sont supérieurs de 12 % aux niveaux de l'année précédente. Les stocks de poitrine congelée ont chuté d'environ 35 % en août, et la demande en gros reste nettement inférieure à celle de l'an dernier.
L'analyse conclut qu'un marché porcin plus tendu n'est pas encore confirmé.
Un cheptel porcin plus réduit soutient les prix à long terme, mais les stocks élevés de porc congelé et la faiblesse de la demande en gros compensent ce soutien. Les prix du porc pourraient rester sous pression tant que la demande ne s'améliorera pas.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres◆neutre | −0,6 % | −1,2 % | −14,1 % |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.