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Une étude du gouvernement de Castille-et-León estime le coût économique moyen de production de 100 kg de lait à 47,79 euros, dont 28,06 euros pour l'alimentation, soit 58,7 % de ce coût. Le coût des rations laitières est passé de 240,14 euros la tonne au cours des 17 premières semaines de 2026 à 268,14 euros entre les semaines 40 et 44, alors que les prix du lait à la production baissaient.
La hausse du coût des rations combinée à la baisse des prix du lait réduit les marges laitières, ce qui peut entraîner une diminution des cheptels et une baisse de la demande future d'ingrédients d'alimentation animale liés au secteur laitier. L'écart croissant entre le prix de l'alimentation et celui du lait est un signal baissier pour le lait et une pression haussière sur les coûts des intrants alimentaires.
diariodeleon.esMaría Carnero15 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
