Brad Kooima, de KKV Trading, a déclaré que des dates de vêlage plus tardives et des bovins plus lourds pourraient déplacer la période la plus tendue pour l'approvisionnement en bovins finis, de février et mars vers mai et juin. Il a ajouté que les schémas saisonniers sont devenus moins fiables depuis la COVID-19.
Les éleveurs conservent également davantage de génisses de renouvellement pour reconstituer le troupeau de vaches.
Si l'offre la plus tendue de bovins finis se décale plus tard au printemps, les prix du bétail et la demande en aliments pourraient culminer en mai et juin plutôt que pendant la fenêtre traditionnelle hiver-printemps, modifiant le calendrier des décisions d'alimentation et de couverture. La rétention de génisses resserre aussi l'offre de viande bovine à court terme.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.