
L'inflation du lait liquide en Inde s'est approchée de 5 % en octobre 2026, les prix du paneer ont augmenté de plus de 5,5 %, et l'inflation du caillé et du yaourt s'est établie à 4,4 %. Amul et Mother Dairy ont ensuite annoncé de nouvelles hausses de prix de détail en novembre.
Le lait en poudre, le fromage, le babeurre et le lassi ont été relativement épargnés par ces hausses.
La hausse des coûts de l'alimentation du bétail et l'inflation laitière en Inde laissent présager une demande intérieure de lait plus soutenue et des coûts d'intrants plus élevés, bien que l'effet sur les prix mondiaux des matières premières pour aliments du bétail soit limité.
Après 20 événements macro haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,1 % sur 5 séances (55 % de hausses ; moitié centrale de -0,1 % à +2,4 %), et de +2,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.