
La Lonja Agropecuaria de Lerma en Burgos cerró su sesión del 13 de noviembre de 2026 con el precio del cerdo blanco bajando €0,037/kg hasta €1.100/kg, un descenso del 3,25%. El trigo tipo III cayó €1 hasta €231/t, mientras la cebada se mantuvo en €223/t, los lechones en €23 por unidad y las categorías de vacuno sin cambios.
La caída de las cotizaciones nacionales del cerdo y del trigo en Castilla y León refleja una demanda local de ganado débil y una ligera presión a la baja en los precios de los cereales, lo que los compradores de piensos pueden usar como referencia regional para el coste del pienso porcino y de los ingredientes de trigo.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.