
El precio medio de los huevos en EE. UU. ha caído bruscamente desde el récord de marzo de 2025, y en octubre de 2026 se situó en 2,320 $ la docena según datos del BLS.
En septiembre de 2026 promedió 2,272 $, aún muy por encima del nivel de septiembre de 2019, de 1,383 $.
Los precios retroceden desde sus máximos a medida que se recupera la oferta, pero siguen elevados frente a 2019, lo que refleja la escasez persistente de gallinas ponedoras.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.