
Los precios de compra de leche cruda en Ucrania subieron aún más a principios de noviembre, hasta un promedio ponderado de 17 UAH/kg sin IVA, lo que representa 1 UAH más que el mes anterior. La leche de categoría extra costó 17,20 UAH/kg, la de categoría superior 16,90 UAH/kg y la de primera categoría 16,20 UAH/kg.
Los precios ya están al nivel de noviembre de 2025 y ligeramente por encima, y las exportaciones de queso alcanzaron un récord en octubre, mientras que las demás exportaciones lácteas bajaron ligeramente.
La fuerte demanda de los procesadores y las exportaciones récord de queso están elevando los costes de la leche cruda nacional, lo que se traslada al precio de los ingredientes para piensos a base de leche para los compradores. La fortaleza de la demanda del sector lácteo sostiene los precios de los subproductos lácteos utilizados en la alimentación animal.
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