
Los precios de compra de leche cruda en Ucrania siguieron subiendo a comienzos de noviembre, según la Asociación de Productores de Leche, con un promedio ponderado de tres calidades 1 UAH más alto, hasta 17 UAH/kg sin IVA. Frente a noviembre de 2025, los precios son 0,03 UAH más altos, por primera vez este año igualan y superan el nivel del año pasado.
En octubre, las exportaciones de leche líquida, nata, leche en polvo y mantequilla se moderaron levemente, mientras que las exportaciones de queso alcanzaron un récord.
La fuerte demanda de los procesadores y las exportaciones récord de queso sostienen los precios de la leche cruda en Ucrania, lo que importa para la demanda de piensos lácteos y para el suero y otros ingredientes de alimentación animal derivados de la leche. Los precios internos más altos de la leche pueden mejorar los márgenes de los productores y su capacidad de compra de piensos.
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