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El Servicio de Comercialización Agrícola de USDA publicó su paquete semanal de carne y aves el 13 de noviembre de 2026. Incluyó estimaciones federales de sacrificio para la semana que terminó el 7 de noviembre, con 534.000 cabezas de ganado vacuno, y totales finales de sacrificio del 25 al 31 de octubre, con 546.558 cabezas de ganado vacuno y 2.610.866 cerdos.
El ritmo semanal de sacrificio y la producción de canales indican el suministro de carne a corto plazo, que influye en el costo y la disponibilidad de los ingredientes de origen cárnico para piensos. El informe en sí no trae ningún nuevo shock, por lo que su efecto en los precios es limitado.
indexbox.io13 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
