Datos de muestra mostraron que los inventarios de cerdas reproductoras fueron de 8.32 millones de cabezas en octubre, un 8.21% menos interanual, ya que las pérdidas persistentes impulsan el descarte. Los precios del cerdo mostraron signos de estabilización, con la cría estacional sosteniendo el mercado.
Los corredores esperan que la producción de carne de cerdo en 2027 caiga alrededor de un 5% y que el precio medio del cerdo suba alrededor de un 30%.
Un hato de cerdas en reducción anticipa una menor producción de carne de cerdo, lo que debería sostener los precios del cerdo y, con el tiempo, reducir la demanda de ingredientes para piensos. El efecto sobre los cereales y harinas para piensos es gradual, por lo que el impacto en el mercado será moderado a corto plazo.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Maíz◆neutral | +0,4 % | — | — |
| Harina de soja◆neutral | +0,2 % | — | — |
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