
La mantequilla fresca polaca 82% FCA Grudziądz se cotizó a 3,85 EUR/kg el 9 de noviembre, frente a 3,65 EUR/kg a finales de octubre. Los futuros europeos de mantequilla cotizan solo ligeramente por encima del precio spot, y los promedios oficiales aún apuntan a un tono débil hasta principios de 2027.
La demanda india de mantequilla y ghee supera la producción de grasa láctea, mientras que los productores de la UE enfrentan excedentes de mantequilla junto con un SMP fuerte. La divergencia regional limita los flujos comerciales globales y mantiene los precios de la mantequilla en la UE bajo presión.
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