
Los consumidores turcos están reduciendo drásticamente las compras de carne roja, con ventas informadas de hasta un 50% menos en las últimas 6 semanas. La ternera llegó a unas 1.000 liras por kilo y el cordero a unas 1.300 liras en octubre, y se esperan nuevos aumentos de precios a principios del nuevo año.
Según las cifras citadas del sindicato Cámara Agrícola de Turquía, las diferencias de precio entre productor y minorista se están ampliando.
La débil demanda interna de carne en Turquía reduce el interés por el sacrificio de ganado y las necesidades de pienso para rumiantes, una señal bajista moderada para la demanda de alimentos para animales de ese mercado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Ganado en pie◆neutral | +1,4 % | — | — |
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