Los precios nacionales del cerdo se consolidan a la baja, ya que la presión de la oferta aún no se ha absorbido y la demanda se recupera lentamente. Los futuros del cerdo y las acciones del sector porcino han subido ante las primeras señales de demanda estacional, la recuperación del sacrificio por clima frío y la reticencia de los productores a vender, mientras los analistas ven un posible fondo en el cuarto trimestre de 2026.
El repunte de la demanda estacional antes de la temporada de curado podría sostener los precios del cerdo, pero la gran oferta y las producciones previstas limitan las ganancias. El alza de los futuros del cerdo señala una mejora del sentimiento para los precios del cerdo.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro◆neutral | −1,5 % | — | — |
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