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El número de cabezas de ganado en EE. UU. ha caído a un mínimo de 75 años, lo que ha llevado a algunos frigoríficos a cerrar mataderos y ha ajustado la oferta de carne de res.
A pesar de un arancel del 0% a la carne de res estadounidense en Corea del Sur en virtud del tratado de libre comercio y de un won más fuerte, los precios minoristas del chuck eye roll estadounidense en Corea subieron entre 8% y 17% desde principios de enero.
La oferta ajustada de ganado en EE. UU. y el cierre de plantas mantienen elevados los precios de la carne de res, sostienen los valores del ganado en pie y de engorde, y limitan las alternativas de carne más baratas para los importadores. La menor matanza también reduce la disponibilidad de subproductos para los mercados de alimento animal.
biz.chosun.comKim Myung-ji12 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie▲alcista | −0,0 % | — | — |
| Ganado de engorde (feeder)▲alcista | +0,2 % | — | — |
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