
Una revisión de más de 350 estudios dirigida por investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison sugiere que comer menos proteína podría frenar el envejecimiento biológico y mejorar la salud metabólica. La revisión señala la hormona FGF21, que aumenta cuando la proteína de la dieta es limitada, y los investigadores subrayaron que no demuestra que la restricción de proteínas prolongue la vida humana.
El estudio es un hallazgo sanitario sin un mecanismo directo de suministro o precio para las materias primas de piensos. Cualquier efecto sobre la demanda de carne sería una consideración a largo plazo y especulativa.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.