
Los datos de TurkStat muestran que la producción de carne de pollo en septiembre subió un 5,2% interanual, hasta 240.723 toneladas, y la producción de huevos aumentó un 20,4%, hasta unos 2.080 millones. El sacrificio aumentó un 5,9% y el incremento de la producción de huevos de enero a septiembre fue del 19%.
Una mayor producción avícola turca añade oferta interna, lo que tiende a moderar los precios locales del pollo y del huevo. Los datos son una publicación estadística mensual con un efecto moderado en los mercados regionales.
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