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Los futuros del cerdo magro cerraron mixtos el miércoles, con contratos a la baja de 35 a 50 centavos. El precio base nacional del cerdo de USDA cayó 2,32 USD, hasta 37,52 USD, y el cutout de carne de cerdo bajó 18 centavos, hasta 69,34 USD.
El sacrificio semanal inspeccionado a nivel federal alcanzó 1,453 millones de cabezas, 18.000 menos que la semana anterior.
Los precios más bajos del cerdo en efectivo y un cutout más débil reducen el valor de los cerdos para los frigoríficos y debilitan los futuros de cerdo de corto plazo. El sacrificio por encima del año pasado sostiene una oferta abundante de carne de cerdo, lo que mantiene la presión sobre los precios del cerdo.
barchart.comAustin Schroeder11 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Cerdo magro▼bajista | +0,2 % | — | — |
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