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Los investigadores revisaron más de 350 estudios sobre la ingesta de proteínas y el envejecimiento y concluyeron que una menor ingesta de proteínas podría mejorar la salud metabólica y ralentizar el envejecimiento. Se observaron aumentos de la esperanza de vida en moscas de la fruta y roedores, mientras que algunos ensayos en humanos registraron un menor peso corporal y menos grasa corporal, así como una mejora de la glucemia en ayunas; no se han demostrado beneficios para la longevidad humana.
Los resultados podrían influir en el interés de los consumidores por los alimentos y suplementos ricos en proteínas, pero no apuntan a un cambio directo ni inmediato en la demanda de piensos. Las pruebas sobre los efectos en la salud y la longevidad humanas siguen sin ser concluyentes.
health.chosun.comJang Ga Rin11 nov 2026
sciencetimes.comGlanze Patrick11 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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