El precio base nacional del cerdo de USDA cayó $4.88, hasta $39.84 por quintal, el martes, mientras que los futuros de porcino magro cerraron mixtos; los futuros de diciembre se mantuvieron cerca de los mínimos contractuales de principios de noviembre. El sacrificio bajo inspección federal en EE.
UU. ronda los 2.66 millones de cabezas semanales, por encima de los niveles de hace un año, mientras los presupuestos familiares ajustados y la debilidad de los pedidos del exterior lastran la demanda de carne de cerdo.
La debilidad de la demanda junto con un volumen abundante de sacrificios apunta a una presión de los compradores, más que a un repunte pasajero de la oferta, lo que pesa sobre los precios del cerdo. Los menores precios del cerdo podrían reducir marginalmente la demanda de alimento para animales, aunque el artículo no especifica cambios en su uso.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▼bajista | +0,2 % | — | — |
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