Cargando…
Los valores de la carne de res en cajas reportados por USDA estuvieron dispares el martes: Choice casi no varió, en $362.98, mientras que Select cayó $2.11, hasta $351.62, ampliando el diferencial Choice-Select a $11.36. El comercio de carne de res aumentó a cerca de 111 cargas, mientras que los valores de las canales de cerdo bajaron en general; los lomos, las paletas y los pancetas se debilitaron, y algunos otros cortes se afirmaron.
Los valores dispares de los cortes de res y los precios más débiles de las canales de cerdo apuntan a una demanda de carne desigual a corto plazo y no ofrecen una señal clara para la demanda de granos forrajeros ni para los precios del ganado.
usameats.com10 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
