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El ministro de Agricultura de Japón dijo que el precio minorista medio de los huevos en octubre alcanzó un máximo histórico de 312 yenes, y atribuyó el elevado precio a la recuperación del sector avícola tras el brote de gripe aviar de la temporada pasada y al aumento de la demanda antes de fin de año. Instó a los productores a reforzar la bioseguridad, ya que se detectó gripe aviar en aves silvestres y en el agua de varias prefecturas, aunque esta temporada no se había confirmado ningún brote en aves de corral domésticas.
La recuperación incompleta de la producción de huevos, junto con el aumento estacional de la demanda, está estrechando la oferta y sosteniendo los precios. Evitar nuevos brotes en aves de corral es importante para limitar mayores pérdidas de oferta y la presión sobre los precios.
agrijournal.jp10 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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