En Japón, el precio del muslo de pollo en los supermercados ha superado al de los recortes de cerdo, una inversión que, según un ejecutivo del sector, habría sido impensable hasta el año pasado. El precio de los huevos también ha alcanzado un récord, por encima del máximo registrado durante el shock de los precios de los huevos de hace 3 años.
Los precios minoristas más altos indican una oferta escasa o costosa de aves de corral y huevos, lo que respalda los precios de estos productos; el informe no identifica una causa específica por el lado de la oferta.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.