El informe del USDA del 10 de noviembre registró 9.77 cargas negociadas de carne de vacuno deshuesada para procesamiento en todo el país, por un total de aproximadamente 390,809 libras. Los recortes frescos de 85% y 65% representaron las operaciones notificadas; las demás categorías de recortes de vacuno incluidas no registraron volumen.
El bajo volumen indica una actividad negociada limitada a corto plazo y aporta pocos indicios de un cambio generalizado en la demanda o los precios de la carne de vacuno. Los precios de los recortes del informe pueden ser relevantes para los procesadores, pero sus implicaciones para la oferta y los precios son limitadas.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie◆neutral | +0,7 % | — | — |
Tras 78 eventos neutral de informe pasados, Ganado en pie se movió una mediana de +0,2 % en 5 sesiones (54% al alza; mitad central entre -1,0 % y +1,0 %), y +0,7 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.