
Corea del Sur confirmó influenza aviar H5N1 en una granja de ponedoras de Yeoju que albergaba unos 260,000 ejemplares, el tercer caso en una granja avícola en cuatro días. El Ministerio de Agricultura afirmó que la producción y la oferta de huevos siguen siendo abundantes: estima que la producción de octubre superó en 3.3% la de un año antes y prevé que la de noviembre aumente 2.3%; representantes del sector señalaron que los precios en origen bajaban mientras los precios minoristas subían.
El sacrificio sanitario supone cierto riesgo bajista para la oferta de huevos si se propagan los brotes, pero el elevado número de ponedoras y el aumento de la producción deberían limitar la presión sobre los precios a corto plazo. La brecha señalada entre la caída de los precios en origen y el alza de los precios minoristas apunta a que los márgenes de distribución, y no la escasez, impulsan los precios al consumidor.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Huevos◆neutral | +12,9 % | — | — |
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