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Los precios de los huevos en EE. UU. alcanzaron un promedio récord de $6.23 por docena en marzo de 2025, después de que la influenza aviar provocara la pérdida de más de 70 millones de gallinas ponedoras, coincidiendo con el pico de la demanda durante las fiestas.
Las Perspectivas de Precios de los Alimentos del USDA proyectan que los precios de los huevos caerán casi un 30% en 2026 frente a 2025.
Los precios más bajos indican una mejora de la oferta de huevos tras las graves pérdidas de aves, lo que reduce la exposición de los compradores de alimentos balanceados a los altos costos de los productos avícolas; la caída proyectada es bajista para los precios de los huevos. El texto no aporta datos nuevos específicos sobre la demanda de alimento para aves de corral.
foodandwine.com10 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Huevos▼bajista | +20,8 % | — | — |
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