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El precio medio del cerdo en China cayó por debajo del mínimo de abril, y en varias provincias los precios bajaron de 4 yuanes por jin. Los elevados pesos de sacrificio, el aumento de las ventas previstas y las grandes existencias de carne de cerdo congelada están sumando presión a la oferta a corto plazo, mientras que las pérdidas del sector aún no han provocado suficientes salidas de capacidad.
Los principales productores discrepan sobre las perspectivas, pero prevén que cualquier recuperación sea gradual y posiblemente se concentre en el segundo semestre de 2027.
El elevado volumen de ventas y la débil demanda presionan a la baja los precios del cerdo a corto plazo. La reducción de las piaras reproductoras podría restringir la oferta más adelante, pero el desfase implica que todavía no basta para respaldar una recuperación inmediata.
finance.sina.com.cn10 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Cerdo magro▼bajista | +0,0 % | — | — |
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