
El pollo fresco en Champotón subió de 60 a 70 pesos el kilo, un aumento del 16.67%, aunque en un establecimiento se vende a 65 pesos. Los vendedores locales atribuyeron el alza a la gripe aviar y señalaron que las ventas ya eran débiles, con los pasillos del mercado casi vacíos.
Las interrupciones del suministro relacionadas con la gripe aviar pueden reducir la disponibilidad de pollo y elevar los precios minoristas; el aumento reportado podría debilitar aún más la demanda de los consumidores. El impacto descrito se limita a Champotón.
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