
El informe semanal del USDA sobre aves y huevos orgánicos estimó el lote de gallinas ponedoras en 22.5 millones de aves, con una tasa de postura del 84.6% y una producción semanal de alrededor de 370,000 cajas. Las existencias de huevos orgánicos al 2 de noviembre sumaban 90,000 cajas, y el informe también enumeró los precios mayoristas de los huevos orgánicos y los cortes de carne de ave.
Las cifras ofrecen una instantánea de la oferta y los precios de las aves y los huevos orgánicos, pero no indican un nuevo cambio que pueda mover el mercado en la demanda de piensos ni en la oferta de materias primas.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.