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El precio medio en origen de la leche cruda de tres calidades en Ucrania subió 1 hryvnia por kilogramo en noviembre, hasta 17 hryvnias, sin incluir el IVA, ya que la demanda se mantuvo alta. Los precios de las tres calidades aumentaron respecto al mes anterior, aunque los márgenes de los procesadores siguieron siendo negativos en medio de la caída de los precios mundiales de la mantequilla y la competencia de las importaciones de queso.
La firme demanda está elevando los costos de compra de leche cruda y sosteniendo los precios en origen, mientras que los bajos ingresos por la mantequilla y las importaciones de queso presionan a los procesadores y podrían limitar cuánto pueden repercutir del aumento. El movimiento de precios informado es alcista para la leche, pero la presión sobre los márgenes de procesamiento podría moderar la demanda de leche cruda.
ukrinform.ua9 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | −0,4 % | — | — |
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