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El artículo promueve la harina de soja fermentada como alternativa de proteína vegetal a la harina de pescado y la harina de sangre, y señala que mejora la digestibilidad y reduce los factores antinutricionales. Afirma que el producto puede favorecer la salud y el rendimiento de los animales, y que los fabricantes de piensos están ampliando sus líneas de productos que contienen FSBM.
Un mayor uso de harina de soja fermentada podría sustituir parte de la harina de pescado y otras proteínas animales, lo que podría reducir su demanda y, a la vez, impulsar la demanda de ingredientes a base de soja. No se cuantifican los volúmenes de adopción ni los efectos sobre los precios de mercado.
nbinno.com8 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Harina de soja▲alcista | +0,1 % | — | — |
| Harina de pescado▼bajista | — | — | — |
| Harina de carne y hueso▼bajista | — | — | — |
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